Бефстроганов - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

Очень вкусный и быстрый ужин за 20 минут.

⠀

Нам понадобится:

• сливки 20%
• сметана
• телятина (можно говядину)
• лук репчатый
• огурчики корнишоны
• зелень
• шампиньоны
• оливковое масло
• соль, перец

Готовим:

Мясо нарезаем брусочками. В сковороде разогреваем масло.Выкладываем мясо и обжариваем около 5 минут. Добавляем лук и обжариваем вместе с говядиной еще примерно 5 минут. Теперь кладем шампиньоны и солим (шампиньоны начнут давать сок). Тушим еще 4-5 минут.

Добавляем сливки, сметану

перемешиваем. Тушим под крышкой, на слабом огне, 10-15 минут.

Подаем с картофельным пюре.

Украшаем огурчиками, зеленью.