Тыква в духовке кусочками

Аппетитную, ароматную и невероятно вкусную тыкву, запеченную в духовке кусочками, мы делаем в несладком варианте. Такое чудесное блюдо можно подавать как самостоятельное или в виде гарнира к мясу, рыбе или птице. Готовится эта замечательная тыква в духовке чрезвычайно легко, просто и достаточно быстро, без хлопот.

Ингредиенты:

• растительное масло - 75 мл
• яблочный уксус - 25 мл
• зелень - укроп
• прованские травы,
• универсальная приправа,
• тыква - 1 кг
• сушеный чеснок,
• приправа для овощей - по 1 ч. ложке
• луковица - 2 штуки
• соль, перец - по вкусу

1. Укроп измельчаем, а лук нарезаем произвольно при помощи острого ножа.
2. Тыкву очищаем от шкурки и семян, затем нарезаем средним кубиком.
3. К кусочкам тыквы добавляем порезанный лук, яблочный уксус, специи, растительное масло, соль, перец и все перемешиваем.
4. Выкладываем кусочки тыквы в жаропрочную форму ровным слоем и ставим запекаться в предварительно разогретую до 175 С духовку с конвекцией на 30 - 35 минут.
5. Готовую тыкву сервируем на большое плоское блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу.