Зимние заготовки.Кабачки в томатном соусе

Для приготовления нам понадобится:

• 1 кг. Помидор
• 1 кг. Кабачков
• 1 ст.л. Соли
• 5 зубчиков чеснока
• 100 г. Сахара
• 30 мл.Раст. Масла.
• 15 мл. 9% уксуса

Выход 2л.