Заготовки на зиму. Маринованная капуста

Понадобиться:

• 5 кг. капусты;
• 1 кг. перца
• 1 кг. морковки
• 1 кг. лука
• 0.5 л. масла ростительного
• 250 мл. уксуса 9%
• 4 ст. л. соли
• 1,5 ст. сахара