Супер ПЕРЕЦ по-корейски НА ЗИМУ. Простой и вкусный рецепт! Очень вкусный Болгарский ПЕРЕЦ на зиму

Салат из болгарского перца на зиму по-корейски готовится очень просто. Получается остренькая, ароматная и очень вкусная закуска из болгарского перца. Она украсит зимой любой праздничный стол. Такой маринованный перец на зиму - это лучшая консервация болгарского перца - вкусно и красиво!

Ингредиенты:

• молотый кориандр - 2-3 гр (0,5 ч. л.)
• уксус 9 % - 100 мл.
• сахар - 60 гр (3 ст. л.)
• рафинированное подсолнечное масло - 100 мл.
• острый перец - 5 гр (или по вкусу)
• каменная соль - 20 гр (1 ст. л.)
• болгарский перец - 1.5 кг (в неочищенном виде)
• черный молотый перец - 2-3 гр (0,5 ч. л.)
• чеснок - 15 гр (5-6 зубчиков)
• базилик, укроп, петрушка - 100 гр (по 30-35 гр каждого)

Выход: 3 баночки по 0,5 литра.

Время стерилизации: ⏰10 минут