Рецепты из зеленого лука. Заготовки на зиму из зеленого лука. Засолка лука.

Если у Вас много зеленого лука и Вы не знаете куда его девать, то данное видео будет Вам интересно.

Я приготовила быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом;

Для начинки:

• соль и перец;
• сливочное масло растопленное;
• зелёный лук;
• яйца куриные вареные

Заливное тесто:

• мука 300-350 гр (2 стакана);
• яйца - 4 шт;
• соль 1 ч.л.;
• кефир 500 мл;
• сода 1ч.л.;

Выпекать при 180* 40-50 мин;

Я приготовила сытный салат из:

• отварного картофеля;
• зеленого лука;
• слабосоленой сельди;

И заправила его:

• зернистая горчица;
• растительное масло;
• сок лимона;

Из оставшегося лука сделала заготовки на зиму:

• замороженный лук в полиэтиленовых пакетах;
• солёный лук в банках;