Рецепт один, а 5 разных вкусов. Очень вкусные маринованные помидоры

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку:

• Помидоры ?
• 4 ст л сахара с горкой (90-100 г)
• 50 мл уксуса 9%
• 2 ст л соли с горкой (56-60 г)

На 1,5 литровую банку:

• 1 ст л соли (28-30)
• 25 мл уксуса 9%
• 2 ст л сахара с горкой (45-50 г)

На дно банки укладываем зелень укропа, петрушки,листья хрена,листья смородины,ещё можно укладывать несколько кусочков корня хрена.

Чеснок, лавровый лист, чёрный перец, душистый перец

Чтобы получить маринованные помидоры ? с разными пряными вкусами в банки к помидорам можно добавить :

1-бутоны гвоздики;

2- корицу;

3 - семя горчицы;

4-морковь,болгарский ? перец, репчатый лук, острый перец ?