ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД! Обалденная закуска из кабачков на зиму! Вкусные рецепты простых блюд!

Всем привет! Сегодня делюсь рецептом очень вкусной кабачковой закуски на зиму. Рецепт проще простого и без заморочек, а получается вкусно, зимой просто находка! Готовьте, радуйте себя и своих близких вкусными домашними блюдами.

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков
• 2 ст л пропущенного через пресс чеснока
• 1 ст л соли
• 300 г болгарского перца
• Вес овощей в очищенном виде.
• 80 мл растительного масла
• 30 мл 9% уксуса
• 1 ч л паприки
• 2 ст л сахара
• 300 г томатов
• чёрный молотый и красный острый перец по вкусу
• 200 г лука