Огурцы в томатном соусе на зиму

В период массового созревания овощей и фруктов запасливые хозяйки приступают к консервированию. Я тоже хочу поделиться рецептом заготовки на зиму. Огурцы и помидоры обычно созревают одновременно, поэтому удачный рецепт огурцов в томатной заливке на зиму – находка для любой домовитой женщины. Зимой открыв банку, можно насладиться и хрустящими огурцами, и вкусным томатным соком одновременно.

Рецепт:

• Огурцы-5кг
• Помидоры-3кг
• Перец-4шт
• острый перец-2шт
• чеснок-2гл
• соль- по вкусу
• уксус -(70пр)
• зелень- кинза-1пч...