Cooking
Очень понравился простой рецепт помидоров на зиму.
Ольга Уютный уголок
channel
Помидоры на зиму получаются в собственном соку и очень вкусные.Весь сок съедается вместе с помидорами до последней капельки.Такие помидоры можно добавлять при приготовлении разных блюд.
В 1 литровую банку входит примерно 1 кг. крупных помидоров
рецепт на 1 литровую банку:
- сахар - 2 ст. ложки
- соль - 1 ч. ложка с маленькой горкой
- помидоры - 1 кг.
- лук не большая головка - 1 шт. по желанию
- уксус 9% - 1 ст. ложка
- помидоры надрезать сверху, залить кипятком, снять кожицу
- помидоры нарезать на 2 или 4 части, в зависимости от размера
- уложить помидоры до половины банки, слегка их уплотняя, всыпать соль и сахар, далее заполнить банку помидорами до верха. При желании переложить помидоры луком, нарезанным полукольцами
- банки с помидорами закрыть крышками, поставить в кастрюлю, залить теплой водой до плечиков банки
- стерилизовать литровые банки 15 минут с момента закипания воды
- за минуту до готовности влить уксус
- банки закатать крышками и под шубу до остывания.
Приятного Аппетита!
уютный уголок, простые блюда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, заготовки на зиму, помидоры на зиму, маринованные помидоры, как заготовить помидоры на зиму, консервация, помидоры на зиму рецепты, салат из помидор на зиму, вкусные помидоры на зиму, помидоры с луком на зиму, помидоры в собственном соку, консервированные помидоры,
