Невероятно вкусные ПОМИДОРЫ в КАПУСТЕ I Все просят рецепт! # 200

Самые вкусные маринованные помидоры с капустой на зиму! Если вы еще никогда не закрывали помидоры в капусте, обязательно попробуйте!Рецепт не новый, достался мне еще от бабушки. Но помидоры и капуста получаются на столько вкусными, что делаю я такую консервацию из года в год на протяжении многих лет в обязательном порядке. Всем очень нравится. Кто пробует впервые - непременно просят рецепт! Ведь такая закрутка не только вкусная, но и красивая!

⭐ Ингредиенты:

(на одну банку емкостью 1,5 литра):

• 1 зонтик укропа
• 2 горошины душистого перца
• 150-170 гр капусты
• 3 ст. л. 9% уксуса
• 1/2 сладкого перца
• 1 гвоздика
• 2-3 веточки петрушки
• 600-700 гр помидоров
• 1 крупный зубчик чеснока
• 2 ст. л. с горкой сахара
• питьевая вода - сколько войдет в банку.
• 2 горошины черного перца
• 1 ст. л. без горки соли
• 1 маленькая морковка весом грамм 50-60

Стерилизовать ⏰ 20 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Из имеющихся в наличии продуктов: 2 кг небольших помидоров, 500 гр капусты, 1 средняя морковка, 1 крупный сладкий перец и 4 зубчика чеснока получилось ровно 3 банки емкостью по 1,5 литра.