Маринованный сладкий перец на зиму без стерилизации

Маринованный сладкий перец – станет прекрасным дополнением к мясу, картошке или плову.

Можно, также просто полакомиться с кусочком хлеба. Яркий сочный пряный Очень вкусно!

И просто, ведь не нужно стерилизовать

Для приготовления нам понадобится:

• 1 стакан растительного масла без запаха
• Чеснок – 1 головка
• 1 стакан сахара
• Перец – 3 кг
• Вода – 3 стакана
• Петрушка – 1 пучек
• 2 ст л соли
• 1 стакан уксуса

Перец выбираем мясистый, с толстыми стенками.