Cooking
Маринованные помидоры на зиму по новому рецепту.
Ольга Уютный уголок
channel
Заинтересовал маринад для помидоров на зиму, решила приготовить одну 3-х литровую банку для пробы.
Рецепт маринада на одну 3-х литровую банку
помидоры заливаем 2 раза кипятком, на 3-й раз маринадом
Маринад:
- сахар - 100 гр.
- соль -50 гр.
- уксус 9% - 50 гр.
- банки и крышки хорошо промываю и обязательно стерилизую
- на дно 3-х литровой банки кладу нарезанный чеснок - 3 дольки, перец горошек - 10 шт., перец душистый - 4-5 шт., гвоздику - 2 шт., можно 2-3 зонтика укропа,
- заполняю банку помидорами, между помидорами кладу лавровый лист небольшой-2 шт., перец болгарский-3-4 дольки, можно добавить кольца моркови-5-6 шт., кольца лука
- кипячу воду, заливаю помидоры кипятком, закрыть крышкой, оставить на 10-15 минут
- далее воду слить в кастрюлю и снова закипятить, залить помидоры 2-й раз на 10 минут
- слить и приготовить в этой воде маринад, добавив соль, сахар, закипятить, добавить уксус, довести с уксусом до закипания, залить помидоры
- банку закатать крышкой, перевернуть и укутать под шубу до остывания
Приятного Аппетита!
уютный уголок, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, помидоры, маринованные помидоры, рецепт маринованных помидоров, помидоры на зиму, маринад для томатов, как мариновать помидоры, вкусные помидоры, маринованные помидоры в трехлитровой банке, маринованные помидоры без зелени, маринованные помидоры ольга уютный уголок, вкусные помидоры на зиму, ка сделать помидоры на зиму, консервация, консервация на зиму,
