Маринованные огурцы без уксуса на зиму, без стерилизации – вкусные и хрустящие

Заготовьте на зиму вкусные и хрустящие маринованные огурцы без уксуса - с аспирином, получится отменная закуска. Огурцы идеально хранятся всю зиму, даже в квартире. Рецепт без стерилизации, что очень упрощает задачу хозяйкам.

Ингредиенты на 2-х литровую банку:

• Сахар – 3 ст. л.
• Соль – 1,5 ст. л. (без горки)
• Огурцы – 1 кг
• Вода – 1 л
• Укроп зонтиками – 1-2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Аспирин (салициловая кислота) – 0,5 таблетки
• Черный перец горошком – 4-6 шт.
• Лимонная кислота – 0,5 ч. л.