Консервация. Салат из помидор на зиму. Острые помидоры чили.

На 6.5 кг. помидор:

• 1 пучок петрушки
• 3.5. л. воды
• 3 ст.л. соли
• 2 ст. сахара
• 1.5. ст. оцоту
• 10лавровых листьев
• перец чорный и красный по вкусу