Cooking
Хрустящая Квашеная КАПУСТА на зиму I Самый ПРОСТОЙ рецепт I Капуста в СОБСТВЕННОМ СОКУ I # 211
Люськины Рецепты
channel
Самый простой рецепт хрустящей квашеной капусты в банке на зиму. Настоящая, натуральная и самая полезная квашеная капуста в собственном соку! Этот рецепт капусты на зиму без маринада: без уксуса и без сахара. Капуста с морковью не перемешивается, а выкладывается слоями. Поэтому такая заготовка из капусты на зиму получается не только вкусной, но и красивой!
Ингредиенты (из расчета на 1 кг капусты):
- соль каменная без добавок - 25 гр
- лавровый лист - 2 шт
- капуста белокочанная - 1 кг
- морковь - 150-180 гр
- черный перец горошком - 4-5 шт
Из 4 кг капусты + 600 гр морковки получилось 2 банки по 2 литра.
⏰ Время заквашивания 3-4 суток.
Приятного Аппетита!
квашеная капуста, рецепт квашеной капусты, ферментированная капуста, засолка капусты, капуста на зиму, квашеная капуста без сахара, заготовка капусты на зиму, капуста в банках на зиму, капуста в банке, капуста квашенная, хрустящая капуста, капуста рецепт, капуста, квашеная капуста рецепт, квашеная капуста в собственном соку, квашеная капуста в рассоле, квашеная капуста в рассоле на зиму, простой рецепт капусты на зиму, капуста без уксуса, соленая капуста, как квасить капусту,
