Cooking
ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА на зиму ПО-НОВОМУ !!! Мировая закуска из капусты - ПРОСТО пальчики оближешь!!!
Люськины Рецепты
channel
Еще один вкусный рецепт консервации на зиму - маринованная капуста с овощами. Прошлой зимой открыли такое ассорти из овощей и пожалели, что приготовили закуски мало! В этом году буду закрывать этот овощной салат на зиму как минимум несколько порций. Капуста получается хрустящая и очень вкусная. Впрочем, как и помидоры с перцем. Закуска просто мировая - то что надо!
Ингредиенты (из расчёта на 3 банки емкостью по 1 литру):
- помидоры - 400 гр (3-4 шт)
- чёрный перец горошком - 15 шт
- лук - 100 гр (1 шт)
- капуста - 800 гр
- петрушка - 25 гр (1 небольшой пучок)
- болгарский перец - 300 гр (2-3 шт)
- чеснок - 20-25 гр (6 зубчиков)
Для маринада:
- вода - сколько войдет в 3 литровые банки
- каменная соль - 30 гр (2 ст. л. без горки)
- уксус 9% - 50 мл
- сахар - 80 гр (4 ст. л. без горки)
Время пропаривания: 1 раз ⏰15 минут
Приятного Аппетита!
капуста на зиму, салат из капусты на зиму, салат на зиму, салат, капуста, овощной салат на зиму, салаты на зиму, маринованная капуста, консервация, рецепты, рецепт, на зиму, овощной салат, как приготовить, салат с капустой на зиму, капуста рецепт, капуста на зиму в банках, перец на зиму, закуска, салат на зиму из капусты, закуска из капусты на зиму, рецепт салата из капусты на зиму, помидоры на зиму, закуска на зиму, закуски, салаты, хрустящая капуста, квашеная капуста, помидор, закус,
