Как приготовить самую вкусную аджику

Аджика с ярким вкусом к шашлыку,то что надо !

Продукты:

• морковь...........1 кг (я брала 0,5 кг)
• яблоки.......1 кг (я брала меньше)
• лук репчатый ....1 кг ( можно меньше)
• перец болгарский.......1 кг
• помидоры........5 кг

все это на мясорубку и варить 1,5 часа

потом добавить и варить 30 мин

• перец горький....4стручка(или по вкусу)
• раст.масло....1 ст
• сахар........1 ст
• чеснок.......300-400 г
• уксус.........1 ст
• соль.......4 ст.л(или по вкусу)
• петрушка,укроп....небольшие пучки