Кабачковая Икра на Зиму "Любовь с Первой Ложки"\ Вкуснее Магазинной

Как приготовить икру из кабачков? Очень просто, следуйте нашему рецепту и получите вкуснейшую икорочку, которую полюбите с первой ложки! Это стоит попробовать!

Время приготовления 1 час 45 минут

Ингредиенты:

• 3 ст. л. с горкой томатной пасты
• 1 ст. л. 9% столового уксуса
• 1 ст. л. без горки сладкой молотой паприки
• 300 гр. морковки
• 400 гр. лука
• 1,5 кг. молодых кабачков (чистый вес)
• 1/2 ч.л. молотого черного перца
• 2 ст. л. с небольшой горкой сахара
• 1/2 ч.л. красного молотого перца
• 100 гр. подсолнечного масла
• 1 ст. л. без горки каменной коли