Кабачки по-корейски. Салат из кабачков на зиму

Ингредиенты:

• 2 кг. кабачков
• 1 кг. моркови
• 0.5 кг. лука
• 1 ст. сахара
• 1 ст. рос. масла
• 1 ст. 9% уксуса
• 2 ст.л. соли
• 1 пакетик спецый