КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Рецепт:

• Сахар 800-1000 гр.
• Клубника 1кг.

1. Клубнику чистим, мое, даем немного обсохнуть.
2. Засыпаем клубнику сахаром и даем ей постоять в таком виде несколько часов.(5-. Ставим кастрюлю на минимальный огонь, пока не выделится сироп.
3. Далее аккуратно перемешиваем и варим после закипания 5 минут.
4. Отключаем газ и оставляем до полного остывания. Таким образом повторяем то же самое 3 раза.
5. Хорошо моем банки, крышки кипятим.
6. Как варенье немного остынет переливаем его по банкам и закрываем.