Вкусное печенье | Видео рецепты

Вкусное песочное печенье, покрытое шоколадной глазурью, просто тает во рту. Приготовьте такое печенье своим детишкам, они точно будут в восторге. Мы с дочкой решили сделать такие маленькие подарочки, поклеили коробочки и положили туда печенье. Такой подарочек можно подарить своей подруге, бабушке с дедушкой. Ведь этот подарок сделан своими руками, а такие подарки ценятся больше всего.

Рецепт:

• Шоколадная глазурь.
• Масло сливочное 200 г.
• Крахмал картофельный 30 г.
• Сахарная пудра 100 г.
• Мука 200 г.
• Ванильный сахар 0,5 ч. л.
• Кондитерская присыпка.

1. Взбить миксером на низкой скорости масло комнатной температуры, с сахарной пудрой.
2. Добавить крахмал и ванильный сахар, также взбить.
3. Добавить муку, взбить миксером тесто, до однородного состояния.
4. Собрать лопаткой тесто в комок.
5. 1 ч. л. теста скатать руками в шарик, выложить на пергамент и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, пока не подрумянятся.
6. Готовое печенье остудить. Растопить глазурь, с помощью кондитерской кисточки наносим глазурь на печенье, посыпать присыпкой.
7. Дать глазури засохнуть и можно паковать печенье в коробочки.