Турецкое печенье розочки - Гюль татлысы - "розовая" сладость

Сегодня мы приготовим Турецкое печенье в форме розочек - Гюль татлысы – в переводе с турецкого оно означает "розовая" сладость.

Эти печеньки получатся очень красивыми, нежными и вкусными. Да и готовятся они довольно просто!

Ингредиенты:

• 250 г сливочного масла или маргарина
• Половину пакета разрыхлителя
• 4 стакана муки
• 1 пакет ванилина
• 1 чашка йогурта
• 1 чашка растительного масла
• 1 чашка манной крупы

Шербет:

• 3 капли лимонного сока
• 3 стакана воды
• 3 стакана сахара

Что интересное в этом тесте – за счет манки оно не раскисает в воде и не распадается, а держит форму. По вкусу мне напоминает чем-то пахлаву.

В общем обязательно приготовьте и поделитесь своими впечатлениями.