Түрік бахлавасы.Түрік пахлавасы.Мастер класс.Турецкий пахлава.

Рецепт:

• Ұн(Мука)-600 гр
• Сұйық май(Растительное масло)-130 гр
• Жұмыртқа( Яйцо)-1 шт
• Сірке суы(Уксус)-1 ас қасық (1 с.л)
• Сары уыз(Желток)-1 шт
• Сүт(Молоко)-250 мл

Себуге крахмал:

• Жаңғақ-300
• Ақ уыз(Белки)-2 шт

Бетіне жағуға(Смазка):

• Сары май (Сливочное масло)-200 гр

Сироп:

• Су(Вода)-700 гр
• Лимонная кислота-1 ч.л немесе лимон бір тілігі
• Шекер(Сахар)-800 гр