#shorts Творожное печенье с орехами

"Резные рогалики" с ореховой начинкой:

Печенье из творога, это беспроигрышный вариант для праздничного стола на десерт. Оно всегда получается очень вкусное, мягкое и красиво смотрится.

Ингредиенты: 16шт.

?ТЕСТО:

• 100 г сливочное масло
• 200 г мука
• 250 г творог 9%
• 1 ч.л разрыхлитель
• 2 ст.л сахар

?НАЧИНКА:

• 2 ст.л сахар
• 2 ст.л орехи

1. Подготовить ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры.
2. Смешать творог с размягчённым сливочным маслом, сахаром, разрыхлителем.
3. Понемногу добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Готовое тесто отправить в холодильник на 20 мин.
4. Для начинки - измельчить орехи и смешать с сахаром.
5. Чтобы украсить готовую выпечку, я смешиваю сахарную и апельсиновую пудру.
6. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.
7. Бумажной заготовкой разделить тесто на квадратики 9×9. На одну часть квадратика нанести насечки.
8. На свободную сторону выложить начинку и свернуть рулетиком.
9. Выложить на подготовленный противень и отправить в разогретую духовку 160°на 15 мин.
10. Печенье мягкое и вкусное. Сахар плавится и пропитывает тесто своим сиропом. Орехи при высокой температуре, в сочетании с сахаром, выделяют ореховое масло, благодаря чему начинка получается ароматной и влажной.
11. Украсьте печенье, посыпав сахарно-апельсиновой пудрой.