Самое вкусное Овсяное печенье за полчаса - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

На 10 штук (1 печенье~25 грамм):

• 50 грамм рисовой муки (можно пшеничной),
• 1 яйцо,
• 5 грамм соды,
• 20 грамм жидкого меда,
• 20 грамм сметаны,
• 100 грамм овсяной муки,
• 80 грамм сахара.
• 25 грамм сливочного масла,

1. 1️⃣В миску просеять оба вида муки, добавить соду и хорошо перемешать.
2. 2️⃣В другой миске смешать растопленное сливочное масло с медом и сметаной.
3. 3️⃣Яйцо с сахаром взбить до пышной белой пены, добавить к ней масляно-медовую смесь и перемешать.
4. 4️⃣Соединить яичную смесь с мукой, перемешать. Можно добавить по вкусу изюм, орехи, кусочки шоколада. Получится очень липкое тесто, поэтому его нужно убрать в морозилку на 5-7 минут, чтобы было легче формировать печенье.
5. 5️⃣Сформировать небольшие шарики и выложить на противень, застеленный пергаментом. Оставляйте расстояние между печеньем, потому что оно увеличится в размерах. Слегка приплюснуть сверху.
6. 6️⃣Выпекать при 180 градусах до румяности (7-10 минут). Не пересушите, а то будет дубовым.
7. 7️⃣Сначала печенье будет мягким, нужно дать ему немного остыть и подавать к столу.