Печенье за 10 минут ? Подробный рецепт под видео

Ингредиенты:

Для приготовления печенья "Каллы" понадобится:

• мука - 80 гр.;
• сахар - 100 гр. ;
• яйца - 2 шт.;
• масло сливочное - для смазывания противня;

бумага доя для выпекания.

Этапы приготовления:

1. Яйца с сахаром взбить миксером / венчиком до образования пышной светлой массы.
2. Продолжая взбивать, добавлять понемногу просеянную муку. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.
3. Духовку разогреть до 200 градусов вместе с противнем. Горячий противень или форму смазать сливочным маслом (можно маргарином). Чайной ложкой (быстро) выкладывать тесто в виде лепешек на расстоянии 3-4 см друг от друга.
4. Поместить в горячую духовку. Выпекать 4 - 5 минут (как только края чуть подрумянились - готово, главное - не передержать, иначе лепешки станут хрупкими и не свернутся). Далее, очень быстро, пока лепешки горячие, нужно лопаткой снять с противня и склеить один край, формируя вид цветка калла.