Печенье творожное "Спиральки" с джемом и орехами #быстро_к_чаю

Простая и быстрая выпечка из сладкого творожного теста.

Джем рекомендую выбирать с кислинкой и густой, вместо джема можно использовать повидло.

Орехи подойдут любые по вкусу, в видео я использовала грецкие.

Творог может быть домашним или магазинным, жирность значения не имеет.

Из этого теста можно выпекать пирожки, пироги, рулеты и т.д. со сладкой начинкой.

В 100 г - 352 ккал

Выход - 16 штук

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 230 г
• Разрыхлитель - 5 г (чайная ложка с небольшой горкой)
• Соль - 1 г
• Творог 0-9% - 150 г
• Растительное масло - 60 г
• Молоко - 60 г
• Сахар - 40 г
• Ванильный сахар - 10 г

Начинка:

• Сливовый джем - 120 г
• Орехи - 50 г

Приготовление:

1. 1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
2. 2. Творог соединить с сахаром и ванильным сахаром, молоком и растительным маслом измельчить блендером в однородную массу.
3. 3. Соединить обе смеси и замесить мягкое тесто.
4. 4. Накрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
5. 5. Отделить половину теста и раскатать в прямоугольник примерным размером 30×35 см.
6. Смазать тонким слоем джема и половину площади посыпать измельчёнными орехами. Накрыть половиной теста без орехов, прижать и разрезать на 8 полос. Скрутить каждую полоску на 2 оборота и выложить на бумагу с антипригарным слоем.
7. 6. Выпекать в разогретой до 200°С духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут до золотистого цвета.
8. 7. Слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.