Печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом

Ингредиенты:

• яйцо - 1 шт.
• сахар - 100 г
• натуральный йогурт - 100 г
• растительное масло - 50 мл
• ванильный экстракт - 1 ч.л.
• мука - 250 г
• разрыхлитель - 8 г
• шоколадные капли - 60 г

1. 1) Яйцо взбить с сахаром до однородности. Добавить растительное масло, йогурт и ванильный экстракт, хорошо перемешать. Вести муку с разрыхлителем, замесить тесто.
2. 2) В готовое тесто добавить шоколадные капли, хорошо перемешать. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой, убрать в холодильник на 1 час.
3. 3) Разогреть духовку до 180°С.
4. 4) Из теста скатать шарики весом 25-30 г. (Чтобы тесто не липло к рукам смажьте их растительным маслом)
5. 5) Выложить печенье на противень застеленный пергаментной бумагой.
6. 6) Выпекать в разогретой духовке 15 минут. Готовое печенье вынуть из духовки и дать остыть.
7. 7) По желанию присыпать сахарной пудрой.