Печенье с начинкой//Вкуснятина к чаю за копейки!

Всем привет! Сегодня делюсь классным рецептом печенья с начинкой!

Эта вкуснятина к чаю получается за копейки. Эти печенья можно готовить с разной начинкой, какая вам нравится) Надеюсь вам понравится этот рецепт)

Сделать их очень просто?! Приготовьте любимым мужчинам на праздник и они будут носить вас на руках??

Нам понадобится:

• 130г. сметаны
• 110 гр. холодного сливочного масла
• 320-350гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 40 гр. сахара
• 1 желток
• 0.5 ч.л. куркумы
• щепотка ванилина
• щепотка соли
• для начинки (джем, финики, орехи...)

Готовим:

1. В миске смешиваем муку, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель и немного куркумы для цвета. Перемешиваем сухие ингредиенты и добавляем хорошо охлажденная сливочное масло, перетираем его в крошку, теперь добавляю сметану и один желток. Перемешиваем сначала лопаткой, а потом руками замешиваем тесто. Кладём тесто в пакет и убираем в холодильник минут на 30-40.
2. После того как тесто охладилось, немного раскатываем и делим на равные части (примерно 15-20 частей). Затем каждый кусочек раскатываем до толщины 3-4 мм. С одной стороны делаем надрез до середины и выкладываем начинку. Далее сворачиваю, как показано на видео.
3. В качестве начинки я использую финики и немного корицы. Можно использовать густой яблочный джем. Выкладываем наши изделия на противень и отправляем в духовку разогретую до 180° на 20 минут.

Попробуйте и этот рецепт станет вашим любимым.

Главное не забудьте добавить капельку хорошего настроения и щепотку любви?