Печенье с маком "Утиные глазки". Просто, быстро, оригинально #быстро_к_чаю

Рецепт из старой записной книжки. В детстве любила помогать готовить это печенье.

Больше всего мне нравилось название "Утиные глазки" и форма печенья в виде бутерброда с прослойкой кисловатого повидла.

Рекомендую использовать любое повидло или густой джем обязательно с кислинкой.

Вместо мака, можно добавить молотые орехи (грецкие, фундук или миндаль)

Если в тесто добавить больше сахара (ориентируйтесь на свой вкус), то можно не посыпать сверху пудрой.

В 100 гр - 384 ккал

Ингредиенты:

Выход около 36 парных штук диаметром 4.5 - 5 см

• Мука - 250 гр
• Масло сливочное - 80 гр
• Яйцо - 1 штука
• Сметана 20 % - 50 гр
• Сахар - 50 гр
• Соль щепотка
• Ванильный сахар - 10 грамм
• Мак - 30 гр
• Разрыхлитель - 4 гр
• Сливовый джем - 50-70 гр
• Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Выпекать в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета 15 минут без конвекции