Овсяное печенье с фундуком. Рецепт ⬆️?⬇️

Ингредиенты:

• Сахар 1 стакан;
• Йогурт 3 ст.л.;
• Мука пшеничная 1.5 стакана;
• Сода 1 ч.л.;
• Фундук 50 гр;
• Мед 2 ст.л.;
• Яйца куриные 1 шт.;
• Овсяные хлопья 2 стакана;
• Масло сливочное 150 гр;

1. Овсяные хлопья "Геркулес" измельчить в блендере.
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Затем добавить яйцо, несладкий йогурт или кефир, жидкий мед и соду (погасить). Хорошо перемешать.
3. В жидкое тесто добавить просеянную муку, измельченные овсяные хлопья и рубленный фундук. Перемешать.
4. Разогреть духовку до 180°C. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Из теста скатать небольшие шарики, слегка расплющить, посыпать сахаром и измельченными орехами.
5. Печенье выпекать в течение 15 минут.