Орешки со сгущёнкой. Рецепт

Рецепт:

• 3-3,5 ст. муки
• 1 банка сгущенного молока.
• 0,5 ч.л. соды
• 200 гр. сливочного масла (маргарина)
• 1 ст.л. уксуса
• 150 гр. сахара
• 2 яйца

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло (можно маргарин).
2. Яйца смешать с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в яичную массу, перемешать. Можно добавить немного майонеза.
3. Добавить муку и замесить тесто. Муку добавляйте постепенно, пока тесто не станет мягким и эластичным (муки может понадобиться больше или меньше, чем указано в рецепте, все зависит от ее качества).
4. От теста отщипнуть кусочки, скатать шарики размером чуть меньше чем грецкий орех
5. Форму для орешков смазать небольшим количеством растительного масла, нагреть на огне с двух сторон. Выложить шарики теста, форму закрыть, крепко прижав руками. Поместить на огонь, продолжая крепко сжимать первые несколько секунд, выпекать до подрумянивания. Форму перевернуть и выпекать с другой стороны также до золотистого цвета. Форму снять с огня, вытащить половинки орешков, дать им остыть.
6. В середину каждого орешка можно положить грецкий орех или фундук.

Время приготовления: 30 минут .

Общее время: 40-50 минут .

- Каждую половинку орешка заполнить сгущенкой.