Орешки со сгущенкой и грецкими орехами??
Мася Мася
channel
Ингредиенты:
для теста:
- яйца 2 шт.;
- сода/уксус 1/2 ч.л.
- маргарин 250 г;
- мука 3-4 стакана;
- сахар 1/2 стакана;
для начинки:
- грецкие орехи.
- молоко сгущенное вареное 2 банки;
Приготовление:
- Мягкий маргарин (лучше растопить его на сковороде, но не вскипятить) растереть с сахарным песком и сырыми куриными желтками. Белки взбить в пену отдельно, добавить в желтковую массу, перемешать. Влить погашенную уксусом соду. Постепенно, порциями, ввести пшеничную муку, тесто должно получиться мягким, но не липнущим к рукам. Поставить его в холодильник.
- Нагреть формочку для выпечки, смазать маслом. Из теста слепить «орешки», размером меньше грецкого ореха. Выпечь до готовности. Для начинки смешать вареную сгущенку, любые рубленые орехи, обломки от выпечки. В каждую половинку положить в орешки начинку и соединить по две.
Приятного Аппетита!
,