Нежное овсяное печенье без муки и яиц #быстро_к_чаю

Нежное овсяное печенье без муки и яиц мягкое внутри и хрустящее снаружи, яблоки и изюм придают нежную консистенцию, а орехи, ванильный сахар и корица - неповторимый аромат.

В 100 г -386 ккал

Выход - 10 штук

Ингредиенты:

• Корица - 2 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Овсяные хлопья - 90 г
• Яблоко - 80 г
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 4 г
• Орехи грецкие - 50 г
• Сахар - 40 г
• Сливочное масло 82% - 60 г
• Изюм - 40 г

Приготовление:

1. В чаше блендера соединить овсяные хлопья (любые), очищенные яблоки, промытый изюм и грецкие орехи, можно заменить другими.
2. Добавить щепотку соли, разрыхлитель, корицу по желанию, ванильный сахар, обычный сахар по вкусу и мягкое сливочное масло.
3. Измельчить все до максимальной однородности, если есть необходимость, очистить в процессе стенки ёмкости
4. На бумагу для выпечки с антипригарным слоем, выложить небольшие порции теста на значительном расстоянии друг от друга. Придать плоскую форму
5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 20 минут.
6. Горячее печенье будет мягким, но после остывания снаружи затвердеет, внутри останется мягким.
7. Хранить в закрытой таре при комнатной температуре до недели