Лимонное печенье, мягкое и воздушное, имеет приятный кисло-сладкий вкус.

Лимонное печенье с рикоттой. Оно получается очень мягким, слегка рассыпчатым и в меру сладким.

Домашнее печенье приготовлено из натуральных, отборных продуктов без добавления консервантов и прочих вредных ингредиентов. Такое печенье отлично подходит для детского питания.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• рикотта - 125 г.
• цедра 1 лимона
• сок лимона - 2 ч.л.
• масло сливочное - 60 г.
• мука пшеничная - 200 г.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль - 1/5 ч.л.
• яйцо куриное - 1 шт.
• сахар - 120 г.

глазурь:

• сок лимона - 2 ч.л.
• сахарная пудра - 2 ст.л