Recipe Хрустящее  Слоёное печенье - крендельки  "Ушки".  Рецепт печенья Palmier

Хрустящее Слоёное печенье - крендельки "Ушки". Рецепт печенья Palmier

channel

Пошаговый рецепт приготовления сладкого слоёного печенья "ушки" из домашнего слоёного теста с корицей и сахаром.

РЕЦЕПТ:

Для теста:

  • 250 гр. муки
  • 200 гр. сливочного масла
  • щепотка соли
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 100 мл. воды

Для посыпки:

  • 1 ч. л. корицы
  • 4-5 ст.л. коричневого сахара
  • ванильный сахар
  • 2-3 ст.л. сахара

▶️ Быстрое слоёное тесто без яиц и дрожжей за 10 минут!!

  1. Для приготовления домашнего слоёного теста растворяем в холодной воде соль и сахар.
  2. Холодное сливочное масло, нарезанное меленькими кубиками смешиваем с просеянной мукой в деже миксера.
  3. Добавляем воду и перемешиваем ещё несколько минут.
  4. Раскатываем тесто в прямоугольник, складываем его противоположные края к центру. переворачивает тесто и снова раскатываем и складываем.
  5. Повторяем процесс ещё раз.
  6. Посыпаем лист пергамента сахаром с корицей и раскатываем тесто в тонкий прямоугольник.
  7. Сверху обильно посыпаем тесто коричневым сахаром с корицей и загибаем длинные края ,формируя рулон, каждый раз посыпая сахаром с корицей.
  8. Заворачиваем тесто и кладём в морозильник на 20 минут.
  9. Достаём рулон и нарезаем на кусочки шириной 1-1,5 см.
  10. Обваливаем печенье в сахаре и кладём в противень .
  11. Выпекаем при температуре 200 градусов 15 минут, переворачиваем и выпекаем ещё 5 минут.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

слоёное печенье, слойка, пальмье печенье, Irene Fiande, слоёное тесто, печенье из слоёного теста, пальмье, слойки из слоёного теста, слойка пальмье, печение сахар, слоеное печенье рецепт, слойка +из слоеного теста, бездрожжевая слойка, крендельки, Слоёные крендельки, печенье с корицей, печенье с корицей из слоеного теста, печенье с корицей и сахаром, рецепт слоёного теста в домашних условиях, слоеное тесто, печенье, печенье ушки из слоеного теста, печенье ушки своими руками,

HOT 10 Печенье

Новые Рецепты Печенье