Как я люблю это мягкое ТВОРОЖНОЕ Печенье! Вкусное печенье ко Дню Влюблённых

Очень вкусное печенье из творога в виде сердечек, с глазурью из шоколадной пасты нутелла и орехами.

РЕЦЕПТ:

Творожное тесто:

• мука - 300 грамм
• творог - 200 грамм
• сахар - 100 грамм
• масло сливочное - 150 грамм
• ванилин
• экстракт миндаля(по желанию)
• яйцо - 1 штука
• разрыхлитель - 1 ч. ложка

Глазурь:

• шок. паста нутелла - 100 грамм
• сливки от 25% - 60 мл
• сах. пудра - 80 грамм
• соль -щепотка
• ваниль
• орехи(фундук)

1. Творог протираем через сито либо блендером.
2. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером, добавляем сахар, ванилин, продолжаем взбивать.
3. Понемногу вводим творог, яйцо, перемешиваем.
4. Добавляем просеянные муку и разрыхлитель.
5. Готовое тесто заворачиваем в плёнку и кладём в холодильник на часик.
6. Раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем формочкой сердечки разного размера. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Печенье должно оставаться мягким.
7. Оставляем печенье на решётке до полного остывания.
8. Печенье можно покрыть глазурью, любой, вашей любимой. Можете сделать глазурь из шоколадной пасты нутелла. Для этого взбиваем миксером нутеллу, сливки, соль, сахарную пудру и ванилин.
9. Украшаем печенье глазурь , посыпаем измельчённым фундуком и ставим печенье в холодильник, что бы глазурь застыла.
10. Печенье получается вкусное, мягкое внутри, не очень сладкое и со вкусом фундука. Обязательно попробуйте и вы сделать это печенье к празднику влюблённых!