Имбирное печенье с Какао / Быстрый рецепт / Просто и вкусно!

Имбирное печенье с какао!!!

Печенье, получается очень ароматное и песочное.

Когда готовлю имбирное печенье, сразу чувствуется в доме праздник.

Нам понадобится:

• 2 ч л имбиря
• 1 яйцо
• 1 ч л какао
• 100 гр сливочного масла
• 1 ст л меда
• 1 щеп соли
• 250 гр муки
• 70 гр сахара
• 1 ч л корицы
• 1/2 ч л соды
• 0.5 ч л мускатного ореха

1. Муку соединяем со всеми специями, какао, содой и солью, хорошо перемешиваем.
2. В миске миксером взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром 3-4 мин, затем добавляем яйцо и мед, ещё немного взбиваем до однородного состояния.
3. Муку со специями добавляем в несколько подходов к масляной массе и перемешиваем лопаткой, а затем с помощью рук.
4. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холод минимум на 1 час.
5. Отрезаем кусочек теста и расскатываем коржик толщиной примерно 3-4 мм на пергаментной бумаге, на ней же будем и печь. Вырезаем печенье, и переносим на противень вместе с бумагой.
6. Духовку разогреваем до 180°С и отправляем туда печенье на 5-6 мин.
7. Печенье готово!