Бюджетное кокосовое печенье без муки!

Ингредиенты:

• Яйца-3 шт.
• Сахарный песок-120 гр.
• Щепотка соли, ваниль или ванильный экстракт.
• Кокосовая стружка- 200-250 гр.

Обязательно обратите внимание на качество стружки, она должна быть свежей и чуть влажной. Если кокосовая стружка сухая, то печенье получится сухим и рассыпчатым. В моем случае кокос был суховатым, ввиду этого понадобилось меньшее количество.