Быстрое и Вкусное хрустящее печенье #shorts

Кунжутное печенье #shorts:

Очень вкусное ,мягкое, рассыпчатое и хрустящее одновременно! И всё это кунжутное печенье!!!

?Ингредиенты: 40шт.

• ?️120 г сливочное масло
• ?️4 ч.л сок лимона
• ?️2 щепотки соли
• ?️2 шт яйца
• ?️0,5 ч.л ванильный экстракт
• ?️140 г мука
• ?️320 г кунжут
• ?️2 ч.л разрыхлитель
• ?️240 г сахар

1. В миске взбить яйца с сахаром до лёгкой пены. Добавить сок лимона, ваниль, соль и размягченное сливочное масло. Взбить миксером до получения однородной массы.
2. Муку соединить с разрыхлителем и небольшими порциями всыпать к содержимому миски. Вымешиваем, чтобы не образовывались комочки.
3. К тесту добавляем весь кунжут и перемешиваем.
4. У вас получится густая и липкая консистенция теста.
5. На застеленный противень пергаментной бумагой, выложить тесто при помощи столовой ложки. Оставьте небольшие зазоры между печеньками. Противень отправить в разогретую духовку 160°на 15 мин.
6. Края подрумянился, а середина может остаться светлой и мягкой. Когда печенье остынет, оно будет плотнее (по желанию, печенье можно перевернуть на другую сторону и допекать оставшиеся 5 мин).
7. Вот такое красивое печенье у меня получилось.
8. Кунжутное печенье понравится и взрослым и детям. Оно в меру сладкое, хрустящее и не твёрдое. Хранить печенье лучше в пластиковом блоке, чтобы оно не потеряло свои первоначальные хрустящие свойства.

Приятного вам чаепития и хорошего настроения ??