БОЖЕСТВЕННЫЕ ЭКЛЕРЫ

1 ТЕСТО:

• КРАСИТЕЛЬ
• 35 ГР.СЛИВОЧНОГО . МАСЛА
• 45 ГР. МУКИ
• 30 ГР. САХАРА

2 ТЕСТО:

• 35 ГР. МОЛОКА
• 75 ГР. ЯЙЦА
• 30 ГР МАСЛА
• 40 ГР. МУКИ

ОБА ТЕСТА ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ 200-190*-10 МИНУТ И 170-180*-20 МИНУТ

• 20 ГР. САХАРА
• 1 СТ.Л. ОБЖАРЕНЫХ ОРЕХОВ
• 1 ЖЕЛТОК
• 1 Ч.Л. МУКИ
• 100 МЛ. ЖИРНОГО МОЛОКА
• ВАН САХАР 1 ПАКЕТ