Сливочный пломбир. Всего два ингредиента и 10 минут!

На самом деле очень просто приготовить домашний сливочный пломбир.

Я предлагаю Вам самый простой и самый быстрый, проверенный, рецепт!

Нужно всего два ингредиента и 10 минут вашего времени (максимум), *время на заморозку не учитываю т.к. вам нужно просто поставить готовое мороженное в морозилку застывать, перемешивать его, в процессе замерзания, не обязательно.

Ингредиенты:

• сгущёнка 160 мл;
• сивки жирностью не менее 33% - 500 мл;

Сливки обязательно должны быть охлажденными!

Приготовление:

1. Поместите сливки в глубокую ёмкость, т.к. их масса в процессе взбивания увеличится;
2. Взбивайте сливки миксером или блендером (с насадкой - венчик), до загустения, пока не появятся устойчивые пики - масса перестанет течь и будет плотной (обычно это занимает 5-7 мин);
3. После этого добавьте сгущенку и хорошо перемешайте;
4. Перелейте массу в контейнер (2-х литровый) и уберите в морозилку на 3-5 часов, до полного замерзания;