Cooking
Простой рецепт вкусного домашнего мороженого.
Ольга Уютный уголок
channel
Вкусное мороженое из самых доступных продуктов и очень просто.
Рецепт:
- молоко 3,2 жирность - 900 мл.- 1 литр.
- масло сливочное - 100 гр.
- желтки - 5 шт.
- сахар - по рецепту 2 стакана (я брала 1 не полный стакан, стакан 200 гр.)
- ванилин по вкусу
- крахмал картофельный - 1 чайная ложка
- масло добавить в подогретое молоко и довести до кипения
- с желтков убрать пленку
- желтки с сахаром растереть до белого цвета
- влить не много молока и перемешать до консистенции жидкой сметаны
- в кипящее молоко, тонкой струйкой влить желтковую смесь
- постоянно помешивая, довести до кипения
- горячую смесь поставить в холодную воду
- холодную смесь разлить по формочкам или в большую емкость
- поместить в морозилку
- через каждый час мороженое взбивать
- взбивать можно 2-3 раза
Приятного Аппетита!
вкусно и быстро, вкусные рецепты, домашняя еда, уютный уголок, как сделать, рецепты, быстро и просто, просто быстро вкусно, рецепт вкусного мороженого, домашнее мороженое, рецепт мороженого, мороженое по домашнему,
