Мороженое с клубникой ? Без перемешивания и мороженицы. + Бонусный рецепт?

Супер сливочное и мега простое мороженое с нежным ароматом клубники, а кусочки карамелизированных ягод придают необычный вид и особый вкус.

Такое мороженое можно готовить с вишней, персиками, абрикосами, нектаринами, яблоками.

Для этого рецепта лучше всего использовать сливки жирностью 33-36 %.

Клубнику выбирайте ароматную и не слишком переспелую.

Карамелизировать клубнику лучше всего в сковороде или широкой кастрюле с толстым дном. Количество сахара может варьировать,/ в зависимости от сладости ягод и личных вкусовых предпочтений. Старайтесь не перемешивать слишком интенсивно, чтобы сохранить целостность. Держать на огне, пока ягоды не станут полупрозрачным, а количество сиропа не уменьшится вдвое.

Обязательно хорошо остудить.

В 100 г - 325 ккал

Выход - 850 г

Ингредиенты:

• Клубника - 250 гр
• Масло сливочное - 40 гр
• Сахар - 80 гр
• Сливки 33-36 % - 450 гр
• Сгущенка - 200 гр

Клубничный десерт за одну минуту.

Самый простой и быстрый рецепт десерта, по вкусу и виду, напоминающего сорбет.

Такой десерт можно готовить круглый год из замороженной клубники.

Всего два ингредиента и минута свободного времени.

Так же этот десерт можно приготовить из малины, персиков, абрикосов, дыни.

Количество сгущенного молока регулируйте по собственному вкусу.

В 100 г всего 90 ккал

Клубника замороженная - 200 гр

Сгущенка - 50 гр