Готовим Хворост

Хворост Хворост ?

Добрый день друзья, как праздновали 8 марта ? Все отдохнули хорошо, теперь можно и работать , а у меня новый рецепт! ☺️

Ингредиенты:

• 3 ст ложки воды
• Щепотка соли
• 1 ст л сахара
• Масло растительное ( для жарки)
• Мука 350 - 400 гр
• Сахарная пудра
• 2 яйца

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем 3 ст ложки воды, перемешать , и просеиваем муку постепенно ,
2. замешиваем тесто не липнущая к рукам, убираем в пакет на 10 мин , затем скатываем в тоненький пласт ,
3. режет ромбиками , в середине делаем надрез , выворачиваем одну сторону ромбика через отверстие , и так делаем со всеми ромбиками ,
4. в сковородке наливаем масло растительное, в горячее масло жарим до золотистого цвета, хворост готов ,
5. выкладываем в большую миску , или тарелку и посыпаем Пудрой !