Хворост #хворост

Листай карусель и включи звук.?

Всем хорошего дня мои золотые.?

Сегодня готовим ХРУСТЯЩИЙ «ХВОРОСТ»,обязательна попробуй❤️

Ингредиенты:

• Мука - 350-370 гр.(ориентируйтесь)
• Щепотка соли
• Разрыхлитель - 1,ч.л
• Сливочное масло -100гр(растопить)
• Яйцо - 1 шт
• Молоко -150мл

1. В миску отправляем масло,молоко,яйцо,разрыхлитель,соль всё перемешиваем и в два этапа добавляя муку замешиваем мягкое тесто
2. кстати количество муки может зависеть от сорта муки и от размера яиц ,поэтому ориентируйтесь.
3. Оставляем отдыхать на 20 минут в это время готовим сироп.

Для сиропа:

• Вода - 200мл
• Сахар - 300гр
• Мёд - 2 ст.л
• Лимонная кислота - 0,5ч.л

1. Соединяем все ингредиенты в сотейнике и перемешиваем ,после того как закипит варим примерно 10-15 минут на среднем огне.
2. Тесто раскатываем, нарезаем на квадратики, как на видео. Далее, жарим на медленном огне в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
3. В горячем виде обмакиваем в сироп.