Вкусная выпечка с мясом! Блины, чебуреки и лепешки. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как приготовить вкусные блинчики с мясом, хрустящие и сочные чебуреки и турецкие киймали пидэ с мясным фаршем, овощами и пряностями Ответ на эти вопросы в нашем рецепте. Самое время порадовать себя вкусной выпечкой.

• 00:00 - Intro
• 00:06 - Блины с мясом
• 02:54 - Чебуреки
• 07:22 - Киймали пидэ

Время приготовления 1 час 40 минут

Приготовьте нежные блинчики, фаршированные мясом. Аппетитные и вкусные на завтрак, обед или ужин.

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ:

Ингредиенты:

• Соль - 1 ч.л.
• Куриные яйца - 2 шт
• Лук репчатый - 230 г
• Мясной фарш - 400 г
• Вода - 200 мл
• Соль - 4 г
• Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 100 мл
• Сахар - 40 г
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Кориандр сушеный - 1/2 ч.л.
• Молоко - 200 мл
• Мука - 160 г

Время приготовления 1 час 20 минут

Аппетитные и хрустящие мини чебуреки с сочной мясной начинкой, приправленной травами и специями. Отказаться от таких чебуреков невозможно, а приготовить их совсем несложно. Попробуйте и останетесь довольны…

ЧЕБУРЕКИ:

Ингредиенты:

• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Мука - 600 г
• Растительное масло для фритюра - 500 мл
• Вода горячая - 400 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 150 мл
• Сушеные петрушка и укроп - 1 ч.л.
• Фарш мясной - 450 г
• Растительное масло - 60 мл
• Лук репчатый - 200 г

Время приготовления 40 минут

Киймали пидэ - турецкая лепешка с начинкой из мясного фарша и овощами, одна из самых популярных горячих закусок в Турции. Тонкая лепешка с хрустящими краями, наполненная ароматами овощей и запеченного мясного фарша со специями. Пидэ с мясом всегда получается очень вкусной, она идеальна, чтобы перекусить или подать к столу для родных и гостей на обед или на ужин.

КИЙМАЛИ ПИДЭ:

Ингредиенты:

• Соль - 2 ч.л.
• Вода теплая - 250 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Помидоры - 150 г
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
• Масло растительное - 6 ст.л.
• Острый зеленый перец - 1 шт
• Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
• Куриное яйцо - 1 шт
• Говяжий фарш - 300 г
• Масло сливочное - 20 г
• Красный сладкий перец - 100 г
• Мука пшеничная - 380 г
• Лук репчатый - 100 г
• Сахар - 1 ч.л.