Такое приготовление вы точно не видели! Обалденная выпечка к чаю

Для теста:

• мука 500г,
• сливочное масло 180г,
• сметана 100г,
• молоко 5 с.л,
• дрожжи 2г,
• ванилин 1 пачка,
• 2 яичный желток,
• Сахар 2 с.л.

Для начинки:

• 200г грецкий орех,
• 200г изюм,
• 2 с.л сахар,
• 2 яичный белок.