Торт из кабачков

Доброе утро друзья! Сегодня у меня торт из кабачков? Мне очень понравился, поделюсь рецептом. Спасибо за ваше внимание и лайки ! ??

Ингредиенты:

• Яйца 3 шт .
• Помидоры ? 3 шт.
• Масло растительное-для жарки.
• Лук зелёный.
• Мука 150-170 гр.
• Кабачки 800 гр.
• Чеснок 3 зуб.
• Сыр 200 гр.
• Перец чёрный молотый по желанию.
• Майонез или сметана 250 -300 гр.
• Соль по вкусу.

1. Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок.
2. Добавьте яица, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте.
3. Добавьте муку и хорошенько перемешайте, тесто должно быть густым как для приготовления оладьи.
4. Разогрейте сковороду Смажьте растительным маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина.
5. Для соуса возьмите майонез или сметану несколько измельчённых зубчиков чеснока.
6. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу.
7. Подготовьте начинку для торта.
8. Я нарезала помидоры и зелёный лук, натёрла сыр.
9. Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным соусом выложите слой начинки повторите слои .